Grenade 2024 Berry - Althoff

VIN DE FRANCE ROUGE

CÉPAGES & TERROIR : Grenache & Cinsault sur terroirs calcaires de l’Hauterivien et du Valanginien.

LES VIGNES : Assemblage de parcelles situées à Aubais et Aujargues. Viticulture en agriculture biologique et biodynamique (Demeter). Rendement 40hl/ha. Vendanges manuelles.

VINIFICATION : Assemblage de macération de 4 jours, de macération carbonique de 7 jours et de pressurage direct. Fermentation en levures indigènes et élevé dans une jarre en grès et une cuve en acier inoxydable.

DÉGUSTATION : Il présente un bouquet de bonbons aux fruits rouges et une structure légère.

CONSEILS : Accompagne à merveille les viandes blanches, les poissons et desserts fruités lors de repas sous le soleil.